鍛冶屋日誌

八ヶ岳の静かな森の中で聞こえる音は、鍛冶屋小屋からの音だけです。 そこでささやかな道具を使い、ひとつひとつ薪ストーブや鍛鉄で手すりや門扉を製作しています。 私が作ったストーブ等ををご紹介したいと思います。

燻製作り

2008年06月19日（Thu）

Category日記
先日久々に燻製を作りました｡
スモークチーズは酒のつまみに最高です｡
DSCN0018s-.jpg


チーズとちくわです｡
いつでもストーブで燻製が作れないか試案中
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